În căutarea paharului potrivit pentru Sauvignon Blanc, Riedel a pornit într-o călătorie în jurul lumii, implicând sute de degustători de vinuri, care s-a dovedit a fi cea mai costisitoare misiune de până acum în căutarea formei optime a paharului. În decembrie 1997, la Crama Carmel Wine Cellar a avut loc un "Atelier Sauvignon Blanc" pentru a demonstra efectul paharului asupra vinului. Atunci s-a dovedit că paharul de Sauvignon Blanc din seria Vinum, deși permitea să fie mituit strugurii cu multiple fațete, nu s-a clasat mai bine decât pahar pentru vin alb din seria Ouverture. Rezultatele Riedelși au determinat alte degustări în Australia și Noua Zeelandă, unde a ajuns la rezultate similare și unde trei forme de pahare au câștigat de fiecare dată. De aceea, Riedel a dezvoltat prototipuri care combină formele acestui trio câștigător. Spre marea sa satisfacție, aceste forme nou create s-au dovedit la atelierele de lucru organizate la Bordeaux și în Austria și s-au plasat mult mai bine decât cele trei originale. Paharul pentru somelieri Loire de la Riedeleste potrivit pentru toate vinurile Sauvignon Blanc: de la vinurile proaspete din Loire cu un conținut ridicat de minerale până la vinurile învechite în butoaie de stejar din Bordeaux. Paharul înalt și subțire are grijă de aroma intensă tipică pentru acest soi. Gustul este definit de un echilibru între fructuozitate și aciditate, cu un postgust subtil de minerale. Paharele Loire Sommeliers Riedel sunt recomandate pentru: Bordeaux (alb), Chenin Blanc Coulée de Serrant, Gewürztraminer Graves Blanc, Loire (alb), Pouilly-Fumé, Fumé Blanc Rotgipfler, Sancerre, Sauvignon blanc Sémillon, Sauvignon-Sémillon Spätrot-Rotgipfler, Zierfandler Seria SOMMELIERS: Claus Riedel a introdus prima serie de pahare pentru cunoscători în 1973, la Orvieto, în colaborare cu Asociația Italiană a Somelierilor A. I. S. (Associazione Italiana Sommeliers). Seria include 10 dimensiuni diferite. Din acest moment, lumea vinului s-a schimbat în mod fundamental. În diferite regiuni și pe diferite continente, astăzi se produc vinuri care nu existau sau erau complet necunoscute la vremea respectivă. Prin urmare, dezvoltarea seriei Sommeliers a fost continuată de fiul său, George Riedel, până când Sommeliers a devenit un "vitrum-vinoteque" extins la cel mai înalt nivel de dezvoltare tehnică. În 1991, Robert Parker, editorul revistei Wine Advocate, scria: "Cele mai bune pahare, atât din punct de vedere tehnic, cât și din punctul de vedere al plăcerii maxime, sunt cele produse de Riedel. Efectul pe care aceste pahare îl conferă vinului fin este cu adevărat extraordinar. Nu pot să exprim îndeajuns cât de mult contează. " Datorită cererii la nivel mondial, seria Sommeliers este acum cea mai bună serie de pahare de vin și cea mai de succes serie de pahare de vin suflate manual din lume. Fiecare pahar este fabricat separat: partea superioară este suflată într-o matriță, iar tulpina și baza sunt modelate manual, conform unor metode de producție dezvoltate la începutul anilor 1900. Sticlarii își folosesc talentele, abilitățile și grija pentru detalii sunt esențiale pentru a oferi seriei Sommeliers măiestria pe care clienții o așteaptă. Somelierii sunt fabricați din sticlă cu un conținut de plumb de peste 24%.

Galerie